• ... Cours à domicile : filières : Cuisine / Pâtisserie / Restauration Coût de la formation normale (théorie et pratique): 120.000f CFA à payer en 3 tranches avant la fin de la période concernée (2e tranche 3 mois après le début de la formation et la 3e tranche 3 mois après la 2e). Coût de la formation accélérée (théorie et pratique): 180.000 f CFA à payer en 3 tranches avant la fin de la période concernée (2e tranche 2 mois après le début de la formation et la 3e tranche 2 mois après la 2e). Coût de la formation unique une seule filière (théorie et pratique): 70.000f CFA à payer en 3 tranches avant la fin de la période concernée (2e tranche 2 mois après le début de la formation et la 3e tranche 2 mois après la 2e). Coût de l’inscription : 5.000f CFA avec signature du contrat. Exclusivité : (10 cours pratiques) de cuisine, de pâtisserie ou de restauration à seulement 50.000F cfa Bonne idée pour renforcer vos connaissances ou pour varier votre répertoire de recettes..... Pour plus d'information Cliquez-ici Nous sommes là pour vous servir.....

Salade composé à l’avocat


Salade composé à l’avocat

Salade composée à l'avocat

Salade composée à l’avocat

 

Type de Recette : Entrée
Temps de Préparation :  10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps Total : 10 minutes

 
 

 
Recette pour 6 personnes

  • 1 Avocat mûr
  • 2 mini-concombres
  • 3 petites tomates fermes
  • 1 petit oignon
  • 200 g de maïs doux
  • 3 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 1 c à soupe de mayonnaise
  • 1 c à café de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au besoin

Préparation : 

    • Découper enlever la peau de l’avocat et le couper en lamelles dans le sens de la longueur.
    • Découper également les concombres, les tomates et l’oignon en petits cubes, les mélanger au maïs doux et leur rajouter l’huile d’olive, le vinaigre, la mayonnaise et la moutarde et mélanger
    • Prendre le plat de service et mettre ce mélange dans le fond.
    • Disposer en éventail par dessus les lamelles d’avocats.
    • Servir frais.

A propos leregalgourmand

Restaurant Pâtissier et traiteur. Rend aussi d'autres services en formation culinaire et en technique informatique et programmation web et applications.