• ... Cours à domicile : filières : Cuisine / Pâtisserie / Restauration Coût de la formation normale (théorie et pratique): 120.000f CFA à payer en 3 tranches avant la fin de la période concernée (2e tranche 3 mois après le début de la formation et la 3e tranche 3 mois après la 2e). Coût de la formation accélérée (théorie et pratique): 180.000 f CFA à payer en 3 tranches avant la fin de la période concernée (2e tranche 2 mois après le début de la formation et la 3e tranche 2 mois après la 2e). Coût de la formation unique une seule filière (théorie et pratique): 70.000f CFA à payer en 3 tranches avant la fin de la période concernée (2e tranche 2 mois après le début de la formation et la 3e tranche 2 mois après la 2e). Coût de l’inscription : 5.000f CFA avec signature du contrat. Exclusivité : (10 cours pratiques) de cuisine, de pâtisserie ou de restauration à seulement 50.000F cfa Bonne idée pour renforcer vos connaissances ou pour varier votre répertoire de recettes..... Pour plus d'information Cliquez-ici Nous sommes là pour vous servir.....

Shawarma au poulet


Recette de Shawarma au poulet

Shawarma au poulet

Shawarma au poulet

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation : 20 mn

Marinade : 24 heures

Cuisson : 30 mn

1kg de blanc de poulet congelé pendant une heure

-2 oignons

-6 gousses d’ail

-Zestes de 1 citron

-6 graines de mastic moulues

-1/4 cuillère à café de sumac

-1/4 cuillère à café de noix de muscade

-1/2 cuillère à café de poivre doux

-1/2 cuillère à café de poivre blanc

-1/2 cuillère à café de sel

-1/2 tasse d’huile d’olive

-1/4 tasse de vinaigre blanc

Technique de préparation :

Retirer les blancs de poulet du congélateur et les couper en julienne. (en lanières)

Mélanger les ingrédients de la marinade et ajouter les lanières de poulet.

Verser le mélange dans un récipient, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 24 heures pour que les saveurs se développent.

Faire cuire le shawarma au poulet au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le poulet soit tendre.

Servir le shawarma au poulet avec du pain pita (pain libanais) de la sauce à l’ail et des frites

A propos leregalgourmand

Restaurant Pâtissier et traiteur. Rend aussi d'autres services en formation culinaire et en technique informatique et programmation web et applications.